Куриные энчиладас с зеленым чили

Куриные энчиладас с зеленым чили - это вкусное мексиканское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной курицы, зеленого чили и множества других ароматных ингредиентов, которые обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 8-10 кукурузных тортилий
- 2 чашки приготовленной и измельченной курицы
- 1 банка зеленого чили
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки сметаны
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 1/4 чашки измельченного лука
- 1/4 чашки измельченного зеленого лука
- 1/4 чашки измельченного халапеньо
- 1/4 чашки измельченного помидора
- 1/4 чашки измельченного авокадо
- Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте духовку до 350 градусов F. В большой миске смешайте измельченную курицу, зеленый чили, сметану, кинзу, лук, зеленый лук, халапеньо, помидоры и авокадо. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Затем нагрейте кукурузные тортильи в сковороде, пока они не станут мягкими и податливыми. Выложите куриную смесь на каждую тортилью и плотно сверните их. Выложите энчиладас в форму для выпечки и посыпьте сверху измельченным сыром чеддер.
Запекайте энчиладас в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым. Подавайте горячими, посыпав сверху кинзой, луком и авокадо.
Эти куриные энчиладас с зеленым чили - идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса. Нежная курица, зеленый чили и расплавленный сыр создают аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.
Тип блюда: Мексиканские энчиладас
Основные ингредиенты: Курица, Зеленый чили, Сыр