Куриная шаурма в лаваше
Куриная шаурма в лаваше - вкусное ближневосточное лакомство
Куриная шаурма в лаваше - аппетитное ближневосточное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочной курицы, ароматных специй и свежих овощей, завернутых в теплый лаваш. Если вы ищете быстрое и легкое блюдо, насыщенное вкусом, то этот рецепт идеально подходит для вас.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 лаваша
- 2 куриные грудки, нарезанные ломтиками
- 1/2 стакана простого йогурта
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока,
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. куркумы
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 чашки нарезанного салата
- 1/2 чашки нарезанных помидоров
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанного огурца
- 1/4 чашки нарезанной петрушки
Советы по приготовлению:
- Замаринуйте курицу минимум на 30 минут, чтобы ароматы успели раскрыться.
- Для приготовления курицы используйте гриль или сковороду-гриль, чтобы получить дымный вкус.
- Разогрейте лаваш в духовке или на гриле в течение нескольких минут перед сборкой оберток.
Инструкции:
1. В миске смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, кумин, паприку, куркуму, соль и перец. Добавьте нарезанную курицу и перемешайте. Маринуйте не менее 30 минут.
2. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. Обжарьте курицу на гриле по 5-7 минут с каждой стороны или до готовности.
3. Чтобы собрать обертки, положите теплый лаваш на тарелку. Добавьте нарезанный латук, помидоры, красный лук, огурец и петрушку. Сверху положите курицу-гриль. Плотно сверните лаваш и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Куриная шаурма в лаваше - это красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Теплый лаваш наполнен сочной курицей, свежими овощами и пикантным йогуртовым соусом. Специи, используемые в маринаде, придают курице дымный и ароматный вкус, который идеально сочетается с прохладными и хрустящими овощами. Это блюдо - идеальное сочетание текстур и вкусов, которое заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Ближневосточное обертывание
Основные ингредиенты: Курица, лаваш, йогуртовый соус
