Куриные такос с зеленым соусом
Куриные такос с зеленым соусом - вкуснейшее мексиканское блюдо!
Ищете быстрый и простой мексиканский рецепт, который наполнен вкусом? Посмотрите на эти аппетитные куриные тако с зеленым соусом! Это блюдо идеально подходит для ужина в будний день или для вечеринки в выходные, и оно обязательно понравится даже самым привередливым едокам.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для курицы:
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, порезанных на небольшие кусочки
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. порошка чили
- 1 ч. л. кумина
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Для зеленого соуса:
- 1 чашка свежих листьев кинзы
- 1/2 чашки сметаны
- 1/4 чашки майонеза
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- сок 1 лайма
- соль и перец, по вкусу
Для тако:
- 8 маленьких кукурузных тортилий
- 1 чашка измельченного латука
- 1/2 чашки раскрошенного кесо фреско
- Дольки лайма, для подачи
Инструкции:
1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте курицу и приправьте порошком чили, кумином, чесночным порошком, солью и перцем. Готовьте, пока не подрумянится и не прожарится, около 5-7 минут.
2. Тем временем приготовьте зеленый соус, соединив кинзу, сметану, майонез, перец халапеньо, чеснок, сок лайма, соль и перец в блендере или кухонном комбайне. Смешайте до однородности.
3. Разогрейте тортильи на сухой сковороде или на гриле до мягкости и податливости.
4. Чтобы собрать тако, положите на каждую тортилью по ложке куриного фарша, затем по ложке зеленого соуса. Сверху положите измельченный латук и раскрошенный кесо фреско. Подавайте с дольками лайма на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Эти куриные такос с зеленым соусом - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов! Нежная, сочная курица идеально приправлена смесью специй, а терпкий и сливочный зеленый соус придает ей свежий вкус. Измельченный латук и раскрошенный кесо фреско придают сытный хруст, а дольки лайма придают пикантность. Это блюдо обязательно станет новым фаворитом в вашей семье!
Тип блюда: Мексиканские такос
Основные ингредиенты: Курица, кинза, кесо фреско
