Курица с черносливом и оливками
Курица с черносливом и оливками - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 чашка чернослива без косточек
- 1 чашка зеленых оливок без косточек
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка куриного бульона
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Для этого рецепта используйте куриные грудки без костей и кожи.
- Перед добавлением других ингредиентов обязательно обжарьте курицу с обеих сторон.
- Если у вас нет куриного бульона, вместо него можно использовать воду.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
3. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
4. Добавьте лук и чеснок в сковороду и готовьте 2-3 минуты, до размягчения.
5. Добавьте в сковороду чернослив, оливки, кумин, корицу, имбирь, соль и черный перец и перемешайте.
6. Добавьте в сковороду куриный бульон и перемешайте.
7. Верните курицу в сковороду и выложите сверху соус.
8. Накройте сковороду крышкой или фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут, пока курица не прожарится.
9. Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо - прекрасное сочетание золотисто-коричневой курицы, пухлого чернослива и ярко-зеленых оливок. Аромат специй наполнит вашу кухню во время приготовления, заставляя ваш рот разинуть рот в предвкушении. Курица получается нежной и сочной, а чернослив и оливки придают блюду сладковато-соленый вкус. Специи придают блюду теплый и успокаивающий вкус, который идеально подходит для уютного вечера.
Тип блюда:
Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Куриные грудки
- Чернослив без косточек
- Зеленые оливки без косточек
