Китайские цзяоцзы с чили и яйцом

Китайские цзяоцзы с чили и яйцом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой разновидность пельменей, которые наполняются смесью китайского шнитт-лука и яиц и подаются с ароматным соусом для обмакивания. Если вы ищете вкусное и сытное блюдо, то этот рецепт определенно стоит попробовать!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 стакана муки
- 1/2 стакана воды
- 1/2 фунта китайского шнитт-лука, мелко нарезанного
- 4 яйца, взбитых
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы приготовить тесто, смешайте муку и воду до образования гладкого теста. Вымесите тесто в течение нескольких минут, затем накройте и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
- Для начинки смешайте в миске измельченный шнитт-лук, взбитые яйца, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло, соль и перец.
- Чтобы собрать цзяоцзы, раскатайте тесто в тонкие круги и положите ложку начинки в центр каждого круга. Сложите тесто и защепите края, чтобы запечатать их.
- Чтобы приготовить цзяоцзы, доведите до кипения воду в кастрюле и добавьте пельмени. Варите 5-7 минут, или пока пельмени не всплывут на поверхность.
- Подавайте цзяоцзы горячими с соусом из соевого соуса, уксуса и масла чили.
Внешний вид и вкус:
Китайские цзяоцзы с китайским шнитт-луком и яйцом - это вид пельменей с начинкой из ароматной смеси китайского шнитт-лука и яиц. Пельмени мягкие и жевательные, с немного хрустящей внешней стороной. Начинка пикантная и вкусная, с нотками кунжутного масла и соевого соуса. Соус для макания придает блюду пикантность и остроту, делая его идеальной закуской или основным блюдом.
Тип: Пельменное блюдо

Основные ингредиенты:

- Шнитт-лук
- Яйца
- Мука цельнозерновая