Полоски бизона с чипотле-лаймом
Полоски бизона с чипотле-лаймом - вкусное и полезное блюдо
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наши бизоньи полоски с чипотле-лаймом! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной едой, не жертвуя своим здоровьем. Благодаря уникальному сочетанию специй и нежному мясу бизона, это блюдо обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на порцию):
- 4 унции стейка из вырезки бизона, нарезанного полосками
- 1/2 ч.л. порошка чипотле
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. лукового порошка
- 1/2 ч.л. копченой паприки
- 1/2 ч.л. кумина
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1 ст.л. сока лайма
- 1 ст.л. оливкового масла
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что стейк бизона нарезан против зерен, чтобы он был нежнее.
- Маринуйте полоски бизона не менее 30 минут, чтобы ароматы полностью раскрылись.
- Для достижения наилучших результатов используйте чугунную сковороду или сковороду-гриль.
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте порошок чипотле, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, кумин, соль и черный перец.
2. Натрите смесью специй полоски бизона, стараясь покрыть их равномерно.
3. В отдельной миске взбейте вместе сок лайма и оливковое масло.
4. Добавьте полоски бизона в смесь сока лайма и маринуйте не менее 30 минут.
5. Разогрейте чугунную сковороду или сковороду-гриль на средне-высоком огне.
6. Добавьте полоски бизона на сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Полоски бизона с чипотле-лаймом представляют собой красивое сочетание цветов: насыщенный коричневый цвет мяса бизона и яркий зеленый цвет сока лайма. Аромат специй заставит вас разинуть рот, а вкус еще лучше. Мясо бизона нежное и сочное, с дымным и слегка пряным вкусом, который прекрасно уравновешивается терпким соком лайма.
Тип блюда:
Здоровая закуска
Основные ингредиенты:
- Стейк из вырезки бизона
- Порошок чипотле
- Сок лайма
Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусным и полезным блюдом, которое обязательно произведет впечатление!
