Печенье с чили и козьим сыром

Печенье с чили и козьим сыром - это вкусное и пикантное угощение, которое идеально подходит для любого случая. Это печенье приготовлено с использованием сочетания свежего шнитт-лука и терпкого козьего сыра, что создает уникальный и ароматный вкус, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Чтобы приготовить это печенье, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана раскрошенного козьего сыра
- 1/4 стакана измельченного свежего шнитт-лука
- 3/4 стакана пахты

Для начала разогрейте духовку до 425 градусов F. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Добавьте охлажденное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупные крошки.
Затем добавьте раскрошенный козий сыр и измельченный шнитт-лук и перемешайте до равномерного распределения. Влейте пахту и вымешивайте, пока тесто не соберется вместе.
Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и осторожно вымесить в течение нескольких секунд. Раскатайте тесто до толщины около 1 дюйма и с помощью ножа для печенья вырежьте печенье. Выложите печенье на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Печенье с чивелем и козьим сыром идеально подходит для подачи в качестве гарнира или закуски. Их лучше всего подавать теплыми, прямо из духовки, и они хорошо сочетаются с различными блюдами. Печенье имеет легкую и пушистую текстуру, а пикантный и терпкий вкус непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Пикантное печенье
Основные ингредиенты: Шнитт-лук, козий сыр, пахта