Шоколадный мраморный хлеб
Шоколадный мраморный хлеб - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада и хлеба. Благодаря своей влажной и пушистой текстуре, этот хлеб обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Для приготовления этого шоколадного мраморного хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 стакан пахты
Для шоколадной глазури:
- 1/2 чашки полусладкого шоколада
- 1 ст. ложка несоленого сливочного масла
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте жиром форму для буханки размером 9x5 дюймов. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца по одному, затем ванильный экстракт.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с пахтой. Смешайте до полного объединения. В небольшой миске для микроволновой печи растопите шоколадные чипсы и сливочное масло с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними, до однородности.
Вылейте половину теста в подготовленную форму для буханки. Вылейте половину растопленной шоколадной смеси на тесто и проведите по нему ножом. Добавьте оставшееся тесто и повторите с оставшейся шоколадной смесью. С помощью ножа влейте шоколад в тесто.
Выпекать 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте хлебу остыть на сковороде в течение 10 минут, затем снимите его и переложите на решетку, чтобы он полностью остыл.
Шоколадный мраморный хлеб - это идеальное сочетание насыщенного шоколада и пушистого хлеба. Шоколадный вихрь придает хлебу красивый вид, делая его отличным десертом для любого случая. Это блюдо можно отнести к десертному хлебу, а его основными ингредиентами являются мука, какао-порошок и пахта.
Советы по приготовлению:
- Для достижения наилучшего результата используйте ингредиенты комнатной температуры.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому хлебу.
- Проверьте готовность хлеба зубочисткой. Если она выходит чистой, значит, хлеб готов.
В заключение хочу сказать, что этот шоколадный мраморный хлеб - обязательный рецепт для всех любителей шоколада. Его влажная и пушистая текстура в сочетании с насыщенным шоколадным вкусом делает его восхитительным десертом, который обязательно произведет впечатление.
