Рецепт подливки, настоянной на сидре

Рецепт подливки, настоянной на сидре: Идеальное дополнение к жаркому
Ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт соуса, который поднимет ваше жаркое на новый уровень? Обратите внимание на этот рецепт соуса с добавлением сидра! Приготовленная с сочетанием соленого и сладкого вкусов, эта подливка обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их хотеть еще.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 4 столовые ложки цельной муки
- 2 чашки куриного или индюшиного бульона
- 1 чашка яблочного сидра
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте венчик, чтобы получить гладкую подливку без комочков.
- Если подливка слишком густая, добавьте больше бульона или сидра, чтобы разбавить ее.
- Если подливка слишком жидкая, добавьте больше муки, чтобы загустить ее.

Инструкции:

1. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
2. Добавьте муку и взбейте до однородности.
3. Готовьте 1-2 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет золотисто-коричневой.
4. Медленно влейте куриный или индюшиный бульон и яблочный сидр, постоянно взбивая, чтобы не образовались комочки.
5. Добавьте тимьян, соль и перец и продолжайте взбивать, пока соус не загустеет.
6. Уменьшите огонь до низкого и варите 5-10 минут, периодически помешивая.
7. Подавайте горячим с вашим любимым жарким.
Внешний вид и вкус:
Эта подлива, настоянная на сидре, представляет собой насыщенный, бархатистый соус красивого золотистого цвета. Аромат тимьяна и яблочного сидра просто неотразим, а вкус представляет собой идеальный баланс соленого и сладкого. Это идеальное дополнение к любому жаркому, и ваши гости будут спрашивать рецепт.
Тип блюда: Соус
Основные ингредиенты: Масло, мука, куриный или индюшиный бульон, яблочный сидр