Рецепт колача с корицей

Рецепт колача с корицей: Вкусная чешская выпечка
Ищете сладкую и нежную выпечку, которая удовлетворит ваши желания? Посмотрите на "Колаш с корицей"! Эта чешская выпечка представляет собой идеальное сочетание сладких и соленых вкусов, с мягкой и пушистой текстурой, которая заставит вас хотеть еще. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить это вкусное тесто с нуля, с подробными инструкциями и советами, чтобы гарантировать ваш успех.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана теплого молока
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яичный желток
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что сливочное масло размягчено, так как в этом случае его будет легче смешать с другими ингредиентами.
- Замешивайте тесто с помощью миксера или ручного миксера, это обеспечит гладкую и ровную текстуру.
- Дайте тесту подняться в теплом месте, например, в духовке с включенным светом, чтобы оно хорошо поднялось.

Инструкции:

1. В большой миске соедините муку, теплое молоко, размягченное масло, яичный желток, соль и ванильный экстракт. Смешайте до образования гладкого теста.
2. Накройте миску чистым полотенцем и дайте тесту подняться в теплом месте в течение 1 часа.
3. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
4. В небольшой миске смешайте молотую корицу, коричневый сахар и измельченные грецкие орехи.
5. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 1/4 дюйма.
6. Вырежьте из теста кружочки с помощью ножа для печенья или стакана.
7. Выложите кружочки на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
8. Выложите смесь корицы и сахара в центр каждого круга.
9. Сложите края круга поверх начинки, скрепив их вместе, чтобы запечатать.
10. Выпекайте колачи в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
11. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Колач с корицей - это красивая выпечка с золотисто-коричневой корочкой и сладкой начинкой с корицей и сахаром. Текстура мягкая и пушистая, с легким хрустом от измельченных грецких орехов. Аромат корицы и масла наполнит вашу кухню, когда вы будете печь эту вкусную выпечку, а вкус обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.
Тип блюда: Сладкая выпечка
Основные ингредиенты: Мука, корица, коричневый сахар