Сливочно-чесночные пармезановые ленты с лимонными лентами из цуккини

Сливочно-чесночные пармезановые ленты с лимонными лентами из цуккини - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих ленточек цуккини, которые готовятся в сливочно-чесночном соусе с пармезаном и дополняются лимонной цедрой для привкуса аромата.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 средних цуккини, нарезанных лентами
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 стакан густых сливок
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- 1 лимон, цедра

Советы по приготовлению:

- Нарежьте цуккини лентами с помощью овощечистки или мандолины.
- Будьте осторожны, чтобы не пережарить цуккини, так как они могут стать кашеобразными.
- Для лучшего вкуса используйте свеженатертый сыр пармезан.

Инструкции:

1. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты, до появления аромата.
2. Добавьте в сковороду сливки и сыр пармезан и перемешайте, пока сыр не расплавится и соус не станет гладким.
3. Добавьте ленточки цуккини в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Готовьте 2-3 минуты, пока цуккини не станут нежными, но еще будут слегка хрустеть.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте сливочно-чесночные пармезановые ленточки с лимонными цуккини горячими, посыпав лимонной цедрой для придания вкуса.
Внешний вид и вкус:
Сливочно-чесночные пармезановые ленты с лимонными лентами из цуккини - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Ленты цуккини покрыты сливочно-чесночным соусом пармезан, насыщенным и ароматным, с ноткой лимонной цедры для освежения. Это блюдо одновременно сытное и полезное, что делает его идеальным дополнением к любой трапезе.
Тип блюда:
Вегетарианская паста
Основные ингредиенты:
Цуккини, чеснок, сыр пармезан