Сливочный сон из пастернака

Сливочный сон из пастернака - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из пастернака, сливок и нескольких других ингредиентов, которые вместе создают сливочное и ароматное блюдо.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 большой пастернак, очищенный и нарезанный
- 1/4 стакана сливок
- 1/4 стакана куриного или овощного бульона
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала очистите и нарежьте пастернак на небольшие кусочки. В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте пастернак и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока пастернак слегка не подрумянится.
Затем добавьте в кастрюлю куриный или овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите пастернак 10-15 минут, или пока он не станет мягким.
Когда пастернак сварится, снимите кастрюлю с огня и дайте ему остыть в течение нескольких минут. С помощью погружного блендера или обычного блендера взбейте пастернак, пока он не станет гладким и кремообразным.
Верните кастрюлю на плиту на медленный огонь и добавьте тяжелые сливки. Помешивайте, пока сливки полностью не впитаются и смесь не нагреется. Приправьте солью и перцем по вкусу.
"Сливочный сон из пастернака" готов к подаче. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или легкого обеда. Оно имеет кремовую текстуру и слегка сладковатый вкус, который обязательно понравится.
Тип: Гарнир/Легкий обед
Ингредиенты: Пастернак, сливки, масло
В целом, "Сливочный сон из пастернака" - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Попробуйте и насладитесь сливочным и ароматным вкусом!