Морепродукты со специями по-креольски
Морепродукты со специями по-креольски - вкусное и ароматное блюдо, идеально подходящее для любителей морепродуктов. Это блюдо представляет собой сочетание свежих морепродуктов и смеси специй, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: паприка
- 1 ч. л. кайенского перца
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 1 ч. л. сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 чашка куриного бульона
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
Инструкции:
1. В большой сковороде разогреть оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте лук, болгарский перец и чеснок и жарьте до мягкости овощей.
2. Добавить нарезанные кубиками помидоры, паприку, кайенский перец, тимьян, орегано, соль и перец. Перемешать.
3. Добавить в сковороду креветки, морские гребешки, мидии и моллюски. Влить куриный бульон и перемешать.
4. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут, или пока морепродукты не прожарятся, а мидии и моллюски не откроются.
5. Посыпать рубленой петрушкой и подавать горячим.
Это блюдо из морепродуктов со специями в креольском стиле представляет собой идеальное сочетание свежих морепродуктов и смеси специй, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Внешний вид этого блюда яркий и красочный, а красный и зеленый болгарский перец добавляет ему ярких красок. Вкус - острый и ароматный, смесь специй придает блюду пикантность. Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, которые хотят попробовать что-то новое и интересное.
