Карри

Карри - вкусный поворот к классическому картофелю фри
Ищете новый способ насладиться картофелем фри? Попробуйте картофель фри с приправой карри! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящего картофеля фри и ароматной приправы карри. С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы можете приготовить ароматную и сытную закуску или гарнир.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 большая картофелина, порезанная на кусочки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки порошка карри
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте мандолину или острый нож, чтобы нарезать картофель на ровные картофелины.
- Замочите нарезанный картофель в холодной воде не менее чем на 30 минут, чтобы удалить излишки крахмала и обеспечить хрустящую корочку.
- Разогрейте духовку до 425°F (218°C) для достижения наилучших результатов.

Инструкции:

1. Слейте воду с картофеля и вытрите его насухо бумажным полотенцем.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, порошок карри, чесночный порошок, соль и перец.
3. Добавьте картофель в миску и перемешайте до равномерного покрытия.
4. Выложите картофель фри в один слой на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в течение 20-25 минут, переворачивая картофель фри на полпути, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Картофель фри с приправой карри имеет красивый золотистый цвет, хрустящую внешнюю поверхность и мягкую, пушистую внутреннюю поверхность. Приправа карри придает теплый, ароматный вкус, который дополняет естественную сладость картофеля. Чесночный порошок придает тонкий пикантный вкус. Этот картофель фри идеально подходит в качестве закуски или гарнира и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска/гарнир
Основные ингредиенты: Картофель, порошок карри, оливковое масло