Датские косички с фруктово-желейной начинкой

Датские косички с фруктово-желейной начинкой - это восхитительная выпечка, которая идеально подходит для завтрака или в качестве десерта. Это блюдо готовится из слоеного и маслянистого теста, которое наполняется сладкой и терпкой начинкой из фруктового желе. Сочетание мягкой и жевательной текстуры теста и фруктовой начинки создает аппетитное лакомство, которое обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/4 стакана теплого молока
- 1 ст.л. сахара
- 1 яичный желток
- 2 ст.л. несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 ст.л. фруктового желе (абрикосового, малинового или клубничного)

Для начала смешайте в миске муку, соль и дрожжи. В отдельной миске смешайте теплое молоко, сахар и яичный желток. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования теста. Вымешивайте тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и дайте ему подняться в течение 1-2 часов.
Когда тесто поднимется, разделите его на две равные части. Раскатайте каждую часть в прямоугольник. На одну половину каждого прямоугольника выложите начинку из фруктового желе. Сложите вторую половину поверх начинки и прижмите края, чтобы запечатать. Разрежьте тесто на полоски и переплетите их вместе. Оставьте косички подниматься еще на 30 минут.
Разогрейте духовку до 375°F. Смажьте косички яичной смесью и выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте косичкам остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Эти датские косички с фруктово-желейной начинкой - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Мягкая и слоистая текстура теста прекрасно сочетается с фруктовой начинкой. Это блюдо идеально подходит для завтрака или в качестве десерта. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и поразите семью и друзей своим мастерством выпечки!
Тип: Выпечка, Десерт
Ингредиенты: Цельнозерновая мука, Соль, Активные сухие дрожжи, Молоко, Сахар, Яичный желток, Несоленое сливочное масло, Фруктовое желе (абрикосовое, малиновое или клубничное)