Рецепт финикового колаче

Рецепт финикового колаче: Вкусная и простая в приготовлении выпечка
Ищете сладкую и сытную выпечку, которая идеально подходит для завтрака или десерта? Посмотрите на финиковый колаш! Эта вкусная выпечка готовится из мягкого, маслянистого теста и сладкой, липкой финиковой начинки, которая обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана фиников без косточек, измельченных
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что сливочное масло размягчилось. Это позволит легче смешать его с мукой и получить гладкое тесто.
- При приготовлении финиковой начинки обязательно мелко нарежьте финики, чтобы они хорошо смешались с остальными ингредиентами.
- Если у вас нет кондитерской кисти, вы можете использовать чистый палец, чтобы нанести яичный порошок на тесто.

Процесс приготовления:

1. В большой миске для смешивания соедините муку и размягченное сливочное масло. Смешивайте до тех пор, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
2. Добавьте молоко и перемешайте до образования мягкого теста.
3. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите 1-2 минуты, до гладкости.
4. Раскатайте тесто в большой прямоугольник толщиной около 1/4 дюйма.
5. В отдельной миске смешайте измельченные финики, коричневый сахар, корицу и ванильный экстракт.
6. Равномерно распределите финиковую смесь по тесту, оставив небольшую кайму по краям.
7. Плотно сверните тесто в рулет, начиная с длинного края.
8. Нарежьте раскатанное тесто на 1-дюймовые кусочки и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
9. Смажьте верхушки пирожных взбитым яйцом.
10. Выпекайте при 375°F в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Финиковый колаче - это красивая выпечка с золотисто-коричневой внешней стороной и сладкой, липкой начинкой. Тесто мягкое и маслянистое, а финиковая начинка - сочная и ароматная, с нотками корицы и ванили. Эта выпечка идеально подходит для завтрака или десерта и обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.
Тип блюда: Сладкая выпечка
Основные ингредиенты: Финики, мука, масло