Запеченная треска с укропом

Запеченная треска с укропом: Вкусное и полезное блюдо из морепродуктов
Ищете полезное и вкусное блюдо из морепродуктов, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт запеченной трески с укропом! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться ароматным и питательным блюдом, не тратя много времени на приготовление.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 филе трески (около 6 унций каждое)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. свежего укропа, измельченного
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед тем как приправлять филе трески, обязательно промокните его бумажными полотенцами. Это поможет приправе лучше прилипнуть и не даст рыбе стать слишком водянистой.
- Если у вас нет свежего укропа, вместо него можно использовать сушеный. Просто используйте половину указанного в рецепте количества.
- Для получения более хрустящей корочки можно поджарить треску в последние 2-3 минуты приготовления.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, укроп, чесночный порошок, лимонный сок, соль и перец.
3. Выложить филе трески на лист для выпечки, выстланный пергаментной бумагой.
4. Кисточкой нанести смесь приправ на верхнюю часть каждого филе, стараясь равномерно покрыть их.
5. Запекайте треску в течение 12-15 минут или до тех пор, пока рыба не будет прожарена до конца и не начнет легко расслаиваться вилкой.
6. Подавать запеченную треску с укропом горячей, украсив свежим укропом и дольками лимона.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого укропа по всей поверхности. Аромат чеснока и лимона аппетитный, а вкус легкий и освежающий. Укроп придает блюду тонкий травянистый аромат, который прекрасно дополняет мягкую сладость трески.