Запеченная треска с лимоном и дижоном

Запеченная треска с лимоном и дижоном - это вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Сочетание укропа, лимона и дижонской горчицы создает ароматный и пикантный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 филе трески
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки свежего укропа, измельченного
- 1 лимон, сок и цедра
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением филе трески обязательно просушите бумажным полотенцем.
- Для лучшего вкуса используйте свежий укроп.
- Отрегулируйте количество дижонской горчицы и лимонного сока по своему вкусу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В небольшой миске смешайте дижонскую горчицу, рубленый укроп, лимонный сок и лимонную цедру.
3. Натрите филе трески солью и перцем с обеих сторон.
4. Выложите филе трески в форму для запекания и смажьте горчичной смесью верх каждого филе.
5. Сбрызните филе оливковым маслом.
6. Запекайте в течение 15-20 минут, или пока треска не прожарится насквозь и не будет легко протыкаться вилкой.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Запеченная треска с укропом и лимонным дижоном - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой на нежном и хрустящем филе трески. Сочетание укропа, лимона и дижонской горчицы создает пикантный и ароматный вкус, который прекрасно дополняет мягкий вкус трески. Это блюдо легкое, полезное и идеально подходит для любого любителя морепродуктов.
Тип блюда: Запеченные морепродукты
Основные ингредиенты: Филе трески, дижонская горчица, лимонный сок