Рецепт карамельного попкорна с эгг-ногом

Рецепт карамельного попкорна с эгг-ногом: Вкусное праздничное угощение
Ищете праздничную и вкусную закуску для праздничного сезона? Обратите внимание на рецепт карамельного попкорна с эгг-ногом! Это сладкое и соленое угощение идеально подходит для того, чтобы поделиться им с друзьями и семьей, и обязательно станет хитом на любой праздничной вечеринке.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/4 стакана зерен попкорна
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана гоголь-моголя
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли

Советы по приготовлению:

- Для приготовления попкорна используйте кастрюлю с тяжелым дном и плотно прилегающей крышкой.
- Во время варки обязательно часто встряхивайте кастрюлю, чтобы предотвратить подгорание.
- Чтобы карамель достигла нужной температуры, используйте термометр для конфет.

Инструкции:

1. Подготовить попкорн предпочтительным способом и отложить в сторону.
2. В кастрюле с тяжелым дном соедините сахар, масло, гоголь-моголь, мускатный орех и соль.
3. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока температура смеси не достигнет 240°F по кондитерскому термометру.
4. Снимите с огня и вылейте на попкорн, перемешивая, чтобы равномерно покрыть его.
5. Выложите попкорн на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и дайте остыть.
6. После охлаждения разломайте попкорн на кусочки и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Попкорн "Эгг-ног в карамели" имеет красивый золотистый цвет и сладковато-соленый аромат. Попкорн покрыт богатым и сливочным карамельным соусом с нотками мускатного ореха и эгг-нога. Текстура хрустящая и приятная, что делает его идеальной закуской во время просмотра праздничных фильмов или приема гостей.
Тип блюда: Сладкая закуска
Основные ингредиенты: Попкорн, эгг-ног, карамель