Чили с берберийской специей, вдохновленный эфиопами,

Чили с берберийской специей, вдохновленный эфиопами, - это вкусное и ароматное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. В этом блюде идеально сочетаются специи и ингредиенты, от которых вам захочется добавки. Ключевым ингредиентом этого блюда является приправа бербере, которая представляет собой смесь перца чили, чеснока, имбиря и других специй. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет попробовать что-то новое.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки приправы Бербера
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 банка почечных бобов, слитых и промытых
- 1 чашка говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится. Добавьте приправу Berbere и перемешайте. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, почечную фасоль и говяжий бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 30 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Это блюдо лучше всего подавать горячим с гарниром из риса или хлеба. На вид блюдо имеет насыщенный красный цвет с кусочками говядины и фасоли. Вкус - острый и ароматный, с нотками сладости от помидоров. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет попробовать что-то новое.
Тип блюда: Острый чили
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, приправа "Бербера", помидоры, нарезанные кубиками