Мясной суп в юго-западном стиле
Мясной суп в юго-западном стиле - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом супе много белка и овощей, что делает его здоровой и сытной пищей. Главное в приготовлении этого супа - использование высококачественного мясного фарша и свежих овощей.
Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка черной фасоли, слитой и промытой
- 1 банка кукурузы, слить
- 4 чашки говяжьего бульона
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- Соль и перец по вкусу
- Сметана, измельченный сыр и рубленая кинза для гарнира
Для начала разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте до образования румяной корочки, разрывая его на мелкие кусочки по мере приготовления. Слейте лишний жир из кастрюли.
Добавьте в кастрюлю лук, чеснок и болгарский перец и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры, черную фасоль, кукурузу, говяжий бульон, порошок чили, кумин, соль и перец. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ему прокипеть в течение 20-30 минут.
Когда суп будет готов, разлейте его по мискам и гарнируйте сметаной, измельченным сыром и рубленой кинзой. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Этот суп из фарша в юго-западном стиле - идеальное сочетание пикантного и острого вкуса. Говяжий фарш придает супу насыщенный мясной вкус, а овощи и специи придают ему восхитительную остроту. Суп имеет густую и сытную консистенцию, что делает его сытным и сытным блюдом.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, болгарский перец, черная фасоль
В целом, этот суп с фаршем в юго-западном стиле - обязательный рецепт для всех, кто любит сытные и ароматные супы. Он прост в приготовлении, полезен и вкусен, что делает его идеальным блюдом для любого случая.
