Вихрь с инжирной начинкой

Вихрь с инжирной начинкой - это восхитительная выпечка, которая идеально подходит для завтрака или в качестве десерта. Это блюдо готовится из мягкого и пушистого теста, которое наполняется сладкой и терпкой начинкой из инжира. Сочетание теста и начинки создает аппетитное лакомство, которое обязательно удовлетворит ваши желания.
Для приготовления этого пирожного "Вихрь с инжирной начинкой" вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
- 1/2 стакана молока
- 1 большое яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ст.л. активных сухих дрожжей

Для начинки из инжира:

- 1 чашка сушеного инжира, измельченного
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки воды
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
Чтобы приготовить тесто, соедините муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев перемешайте смесь, пока она не станет похожа на крупные крошки. В отдельной миске взбейте вместе молоко, яйцо, ванильный экстракт и дрожжи. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования мягкого теста. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Чтобы приготовить начинку из инжира, соедините в небольшой кастрюле нарезанный инжир, мед, воду, корицу и мускатный орех и варите на среднем огне 5-7 минут, пока инжир не станет мягким, а смесь не загустеет.
Раскатайте тесто в прямоугольник и равномерно распределите инжирную начинку по поверхности. Плотно сверните тесто и нарежьте ломтиками. Положите ломтики в смазанную жиром форму для выпечки и дайте им подняться в течение 30 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 350°F в течение 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.
"Свирель с инжирной начинкой" - это вкусная выпечка, которая идеально подходит для любого случая. Мягкое и пушистое тесто дополняется сладкой и терпкой начинкой из инжира, создавая идеальный баланс вкусов. Это блюдо лучше всего подавать теплым и наслаждаться им с чашкой кофе или чая.
Тип: Кондитерское блюдо
Основные ингредиенты: Мука, инжир, масло