Рецепт ароматного спагетти "Болоньезе"

Рецепт ароматного спагетти "Болоньезе": Сердечная итальянская классика
Ищете сытное и ароматное итальянское блюдо, которое удовлетворит ваши желания? Обратите внимание на рецепт этого вкуснейшего блюда "Ароматный болоньезе со спагетти"! Это классическое блюдо готовится из насыщенного и ароматного мясного соуса, который варится до готовности, а затем подается поверх нежной лапши спагетти. Это блюдо с его ярким вкусом и приятной текстурой обязательно станет любимым в семье.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1/4 чашки измельченного лука
- 1/4 чашки измельченной моркови
- 1/4 чашки измельченного сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 стакана консервированных дробленых помидоров
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана вареной лапши спагетти

Советы по приготовлению:

- Для приготовления мясного соуса используйте кастрюлю с тяжелым дном или голландскую печь. Это поможет равномерно распределить тепло и предотвратить подгорание.
- Обязательно готовьте овощи, пока они не станут мягкими и нежными. Это поможет сохранить их аромат и создать насыщенный, пикантный соус.
- Не бойтесь регулировать приправы по своему вкусу. Добавьте больше соли, перца или трав, если это необходимо для усиления вкуса блюда.

Инструкции:

1. В большой кастрюле или голландской духовке готовьте говяжий фарш на средне-высоком огне, пока он не подрумянится и не прожарится. Слейте лишний жир.
2. Добавьте в кастрюлю лук, морковь, сельдерей и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими и нежными, около 5-7 минут.
3. Добавьте в кастрюлю измельченные помидоры, говяжий бульон, орегано, базилик, соль и перец. Перемешайте.
4. Уменьшите огонь до низкого и варите соус в течение 30-45 минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет, а ароматы не соединятся.
5. Подавайте мясной соус поверх отваренной лапши спагетти. По желанию украсьте свежей зеленью или тертым сыром пармезан.
Внешний вид и вкус:
Ароматный болоньезе со спагетти - сытное и сытное блюдо, которое обязательно понравится. Богатый и пикантный мясной соус наполнен вкусом благодаря сочетанию говяжьего фарша, овощей и трав. Соус имеет густую и крупнозернистую текстуру, которая прилипает к лапше спагетти, создавая вкусное и комфортное блюдо. Гарниром к блюду служит свежая зелень или тертый сыр пармезан, добавляющий блюду свежесть и пикантность.
Тип блюда: Классический итальянский
3 Основные ингредиенты: Говяжий фарш, измельченные помидоры, лапша спагетти.