Ароматное соевое глазированное ассорти

Ароматное соевое глазированное ассорти - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание различных овощей, которые глазируют сладким и соленым соевым соусом. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как гарнир или основное блюдо.

Ингредиенты:

- 1 чашка соцветий брокколи
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1 чашка нарезанного болгарского перца
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- Соль и перец по вкусу
- Кунжутные семечки для гарнира

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Нарежьте овощи одинакового размера для равномерного приготовления.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы овощи не прилипали к сковороде.
- Не пережаривайте овощи, чтобы сохранить их хрустящие свойства.

Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, кукурузный крахмал, воду, чеснок и имбирь. Отложите в сторону.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавьте брокколи и морковь и обжаривайте, помешивая, в течение 2-3 минут.
3. Добавьте болгарский перец и грибы и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты.
4. Вылейте смесь соевого соуса на овощи и жарьте 1-2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет овощи.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Посыпьте кунжутом и подавайте горячим.
Внешний вид и вкус:
Ароматное соевое глазированное ассорти - это красочное и визуально привлекательное блюдо. Овощи покрыты блестящей глазурью, которая придает им аппетитный вид. Блюдо имеет сладковато-соленый вкус, который хорошо сбалансирован. Овощи хрустящие, а соус густой и ароматный.
Тип: Гарнир

Основные ингредиенты:

- Овощи
- Соевый соус
- Мед