Garlic and Herb Bison Jerky

Garlic and Herb Bison Jerky - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Для приготовления этого блюда используется высококачественное мясо бизона, которое маринуется в ароматной смеси чеснока и трав. В результате получается пикантное и сытное вяленое мясо, которое обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.

Чтобы приготовить вяленое мясо бизона с чесноком и травами, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 фунта мяса бизона
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
- 1/4 чайной ложки черного перца

Для начала нарежьте мясо бизона на тонкие полоски и отложите в сторону. В миске для смешивания соедините соевый соус, вустерширский соус, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, розмарин и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился маринад.
Добавьте полоски бизона в маринад и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
Когда вы будете готовы готовить вяленое мясо, разогрейте духовку до 175°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и разложите полоски бизона в один слой. Запекайте в течение 3-4 часов, или пока вяленое мясо не станет сухим и жевательным.
Как только вяленое мясо будет готово, выньте его из духовки и дайте полностью остыть. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель.
Вяленое мясо бизона с чесноком и травами - идеальный перекус в любое время дня. Это отличный источник белка, с низким содержанием жира и калорий. Вяленое мясо обладает пикантным и слегка пряным вкусом, а его жевательная текстура приятна при раскусывании.
Тип: Закуска, закуска
Ингредиенты: Мясо бизона, соевый соус, вустерширский соус, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, розмарин, черный перец.