Чесночно-травяные роллы

Чесночно-травяные роллы - вкусные и ароматные!
Чесночно-травяные роллы - прекрасное дополнение к любому блюду. Эти рулеты мягкие, пушистые и наполнены ароматом чеснока и трав. Их легко приготовить и можно подавать как гарнир или как закуску. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить чесночно-травяные роллы, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 12 роллов):

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 ст. ложка активных сухих дрожжей
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 стакан теплого молока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. ложка сушеных трав (таких как тимьян, розмарин и орегано)
- 1 яйцо, взбитое

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что молоко теплое, но не слишком горячее. Если молоко будет слишком горячим, это может привести к гибели дрожжей.
- Вы можете использовать свежие травы вместо сушеных, если они у вас есть под рукой.
- Как только булочки выйдут из духовки, смажьте их растопленным маслом, чтобы придать им красивый блеск.

Инструкции:

1. В большой миске соедините муку, дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте в миску растопленное масло, теплое молоко, измельченный чеснок и сушеные травы. Перемешайте до образования теста.
3. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажным полотенцем. Дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.
5. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
6. Обмять тесто и разделить его на 12 равных частей. Скатайте каждый кусок в шар и выложите на смазанный жиром лист для выпечки.
7. Смажьте булочки взбитым яйцом и дайте им подняться еще 15 минут.
8. Выпекайте рулеты в течение 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
9. Как только рулеты выйдут из духовки, смажьте их растопленным сливочным маслом.
Внешний вид и вкус:
Чесночно-травяные рулеты получаются мягкими, пушистыми и имеют красивый золотисто-коричневый цвет. Чеснок и травы придают им восхитительный вкус, который непременно произведет впечатление. Эти рулеты идеально подходят для пропитывания соусами и подливками или для самостоятельного употребления в качестве закуски.
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты: Мука, чеснок, зелень