Чесночно-грибное киноа

Чесночно-грибное киноа - вкусное и питательное блюдо
Чесночно-грибное киноа - это полезное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи. Это блюдо богато белком, клетчаткой и необходимыми питательными веществами, благодаря которым вы будете чувствовать себя сытыми и довольными. Сочетание чеснока, грибов и киноа создает восхитительный и пикантный вкус, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка киноа
- 2 чашки воды
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 8 унций грибов, нарезанных
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте киноа перед приготовлением, чтобы удалить горечь.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы квиноа не прилипала ко дну.
- Добавьте чеснок и грибы в конце приготовления, чтобы они не пригорели.

Инструкции:

1. В кастрюле среднего размера доведите воду до кипения. Добавьте киноа и уменьшите огонь до низкого. Накройте крышкой и варите в течение 15-20 минут, или пока вода не впитается, а киноа не станет мягкой.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте 1-2 минуты или до появления аромата.
3. Добавьте в сковороду грибы и жарьте 5-7 минут, или пока они не станут нежными и золотисто-коричневыми.
4. Добавьте в сковороду готовую киноа и перемешайте. Приправьте солью и черным перцем.
5. Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте горячим.
Внешний вид и вкус:
Чесночно-грибное киноа - красивое блюдо с насыщенным земляным ароматом. Киноа пушистая и нежная, а грибы придают мясистую текстуру и вкус умами. Чеснок придает блюду резкий и ароматный вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты. Гарниром к блюду служит свежая петрушка, которая придает блюду яркий и травянистый вкус. В целом, квиноа с чесноком и грибами - это вкусное и питательное блюдо, которое обязательно станет любимым в вашей семье.
Тип блюда: Здоровый гарнир
Основные ингредиенты: Киноа, грибы, чеснок