Имбирно-соевый коулслоу с хрустящими кешью

Имбирно-соевый коулслоу с хрустящими кешью - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются хрустящие кешью, свежие овощи и терпкая имбирно-соевая заправка. Это отличный гарнир к любому блюду или легкий обед.

Ингредиенты:

- 1/2 головки зеленой капусты, тонко нарезанной
- 1/2 головки красной капусты, тонко нарезанной
- 2 большие моркови, натертые на терке
- 1/2 чашки кешью, измельченных
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Тонко нарежьте капусту с помощью мандолины или острого ножа.
- Морковь натереть на терке или в кухонном комбайне.
- Поджарьте кешью на сухой сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.

Инструкции:

1. В большой миске соединить зеленую капусту, красную капусту и тертую морковь.
2. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, мед, тертый имбирь, кунжутное масло, соль и перец.
3. Вылить заправку на овощи и перемешать.
4. Посыпать капустный салат измельченными кешью.
5. Подавать сразу или хранить в холодильнике до готовности.
Внешний вид и вкус:
Имбирно-соевый коулслоу с хрустящими кешью - яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание свежих овощей и терпкого соуса создает восхитительный и освежающий вкус. Хрустящие кешью придают блюду приятную текстуру и ореховый привкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит здоровую и ароматную пищу.