Попкорн с имбирной крошкой
Попкорн с имбирной крошкой - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это сладкое и пряное лакомство готовится всего из нескольких простых ингредиентов и может быть приготовлено в кратчайшие сроки. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить Gingersnap Popcorn, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана зерен попкорна
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана патоки
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Для приготовления попкорна используйте кастрюлю с тяжелым дном и плотно прилегающей крышкой.
- Во время приготовления попкорна обязательно часто встряхивайте кастрюлю, чтобы предотвратить подгорание.
- Чтобы карамель достигла нужной температуры, используйте кондитерский термометр.
Инструкции:
1. Размолоть зерна попкорна предпочтительным способом и отложить в сторону.
2. В кастрюле с тяжелым дном растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте в кастрюлю коричневый сахар, патоку, имбирь, корицу, мускатный орех и соль и перемешайте до объединения.
4. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, и варите, пока температура не достигнет 250°F по кондитерскому термометру.
5. Снимите кастрюлю с огня и вылейте карамель на попкорн, перемешивая для равномерного покрытия.
6. Выложите попкорн на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и остудите в течение 10-15 минут.
7. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Попкорн Gingersnap имеет красивый золотисто-коричневый цвет со сладким и пряным ароматом. Попкорн покрыт липкой карамелью, которая пропитана теплыми ароматами имбиря, корицы и мускатного ореха. Текстура хрустящая и приятная, с правильным количеством жевательного эффекта от карамели. Эта закуска идеально подходит для удовлетворения ваших сладких потребностей и одновременно придает им немного пикантности.
Тип блюда: Сладкая закуска
Основные ингредиенты: Попкорн, масло, коричневый сахар
