Греческие лаваши с халлуми на гриле

Греческие лаваши с халлуми на гриле - вкусное средиземноморское наслаждение
Греческие лаваши с халлуми на гриле - это идеальное сочетание средиземноморских вкусов и текстур. Это блюдо - отличный вариант для быстрого и легкого обеда или ужина. Блюдо готовится из жареного сыра халлуми, свежих овощей и терпкого соуса цацики, и все это заворачивается в теплый лаваш.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 лавашей
- 1 блок сыра халлуми, нарезанный
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 огурец, нарезанный
- 1 помидор, нарезанный
- 1/2 чашки соуса цацики
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что овощи и сыр нарезаны равномерно, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Перед приготовлением на гриле смажьте лаваш оливковым маслом, чтобы придать ему хрустящую текстуру.
- Используйте сковороду-гриль или открытый гриль, чтобы добиться идеальной корочки на сыре халлуми.

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. Смажьте ломтики сыра халлуми оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
3. Обжаривайте сыр халлуми по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым и на нем не появятся следы от гриля.
4. Нарезанные овощи обжаривайте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут нежными и слегка обугленными.
5. Разогрейте лаваш на гриле в течение 1-2 минут с каждой стороны.
6. Соберите питы, намазав внутреннюю сторону каждого лаваша соусом цацики, затем добавьте обжаренный сыр халлуми и овощи.
7. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Греческие лаваши с халлуми на гриле - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Теплый лаваш наполнен золотисто-коричневым сыром халлуми, обугленными овощами и сливочным соусом цацики. В этом блюде идеально сбалансированы соленый, острый и сладкий вкусы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип блюда:
Средиземноморская закуска

Основные ингредиенты:

- Сыр халлуми
- Овощи (красный лук, красный болгарский перец, желтый болгарский перец, огурец, помидор)
- Соус цацики