Греческие кармашки из лепешек с фаршированным халлуми на гриле

Греческие кармашки из лепешек с фаршированным халлуми на гриле - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое перенесет ваши вкусовые рецепторы прямо в Средиземноморье. Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей на любой вечеринке.

Чтобы приготовить эти вкусные лепешки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 лепешки
- 8 унций сыра халлуми, нарезанного
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1/2 красного лука, нарезанного
- 1/4 чашки свежей петрушки, нарезанной
- 1/4 чашки свежей мяты, нарезанной
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте гриль на средне-высоком огне. Пока гриль разогревается, смажьте лепешки оливковым маслом и отложите их в сторону.
Затем обжарьте на гриле сыр халлуми, красный болгарский перец и красный лук, пока они слегка не обуглятся и не станут мягкими. Снимите их с гриля и отложите в сторону.
Когда ингредиенты на гриле немного остынут, можно приступать к сборке лепешек. Разложите каждую лепешку и положите на одну сторону несколько ломтиков сыра халлуми, красный болгарский перец и красный лук. Посыпьте свежей петрушкой и мятой и приправьте солью и перцем по вкусу.
Сложите вторую сторону лепешки поверх начинки, чтобы получился карман. Закрепите карман зубочисткой.
Наконец, обжаривайте лепешки по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
Греческие фаршированные лепешки с халлуми на гриле готовы к подаче! Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей на любой вечеринке. Сочетание жареного сыра халлуми, красного болгарского перца и красного лука создает восхитительно пикантный вкус, который идеально сбалансирован свежей зеленью. Внешний вид блюда красочный и аппетитный: золотисто-коричневые лепешки наполнены яркими овощами и сыром, приготовленными на гриле. Это блюдо - идеальный пример средиземноморской кухни с ее свежими и ароматными ингредиентами.
Тип блюда: Кармашки из лепешек на гриле
Основные ингредиенты: сыр халлуми, красный болгарский перец, лепешка