Греческий картофель фри с лимоном и орегано

Греческий картофель фри с лимоном и орегано - вкусный поворот к классическому картофелю фри
Ищете новый и интересный способ насладиться картофелем фри? Обратите внимание на греческий картофель фри с лимоном и орегано! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящего картофеля фри, терпкого лимона и душистого орегано. Это отличный способ придать блюду средиземноморский вкус.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 крупных картофелины, нарезанных на кусочки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 лимон, сок
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением замочите нарезанный картофель в холодной воде не менее чем на 30 минут, чтобы удалить излишки крахмала и обеспечить хрустящую корочку.
- Для достижения наилучших результатов разогрейте духовку до 425°F (220°C).
- Используйте лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, чтобы предотвратить пригорание и обеспечить равномерное приготовление.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425°F (220°C).
2. Слейте воду из картофеля и просушите его бумажным полотенцем.
3. В большой миске обжарить картофель с оливковым маслом, орегано, лимонным соком, солью и перцем до однородной массы.
4. Разложить картофель фри в один слой на листе для выпечки, застеленном пергаментной бумагой.
5. Выпекать 25-30 минут, переворачивая картофель, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Картофель фри по-гречески с лимоном и орегано имеет красивый золотистый цвет, хрустящую внешнюю поверхность и пушистую внутреннюю поверхность. Лимон и орегано придают картофелю терпкий и пикантный вкус, который прекрасно дополняет его. Этот картофель фри - отличный гарнир к любому блюду или вкусная самостоятельная закуска.