Греческая йогуртовая заправка для салата "Цезарь"

Греческая йогуртовая заправка для салата "Цезарь" - это здоровая и вкусная альтернатива традиционной заправке "Цезарь". Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться классическим вкусом заправки "Цезарь" без дополнительных калорий и жира. С ключевым словом "Греческая йогуртовая заправка для салата "Цезарь"" этот рецепт обязательно понравится вашей семье и друзьям.

Ингредиенты:

- 1 чашка простого греческого йогурта
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки оливкового масла

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежий лимонный сок.
- Если вы предпочитаете более густую заправку, используйте меньше оливкового масла.
- Эту заправку можно хранить в холодильнике до недели.

Процесс приготовления:

1. В миске среднего размера взбейте вместе греческий йогурт, сыр пармезан, лимонный сок, дижонскую горчицу, чеснок, соль и черный перец.
2. Медленно вливайте оливковое масло, пока заправка не станет гладкой и кремообразной.
3. Попробуйте и при необходимости добавьте приправы.
4. Подавайте к любимому салату "Цезарь".
Внешний вид и вкус:
Эта греческая йогуртовая заправка для салата "Цезарь" имеет сливочный, острый и насыщенный вкус. Заправка имеет светло-желтый цвет и гладкую текстуру. Она прекрасно сочетается с хрустящим салатом ромэн, хрустящими гренками и натертым сыром пармезан. Это блюдо можно назвать "здоровым салатом Цезарь", а его 3 основных ингредиента - греческий йогурт, сыр Пармезан и оливковое масло.