Кабобс из курицы и овощей в греческом йогурте
Кабобс из курицы и овощей в греческом йогурте - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной курицы и свежих овощей, которые маринуются в ароматном соусе из греческого йогурта. Сочетание сочной курицы и хрустящих овощей создает аппетитный вкус, который обязательно понравится каждому.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка без костей и кожи, порезанная на кусочки
- 1/2 красного болгарского перца, порезанного на кусочки
- 1/2 желтого болгарского перца, порезанного на кусочки
- 1/2 красного лука, 1/4 стакана простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Шампуры
Для начала замочите шампуры в воде минимум на 30 минут, чтобы они не подгорели на гриле. В небольшой миске взбейте вместе греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Отложите в сторону.
Нанизывайте курицу, болгарский перец и красный лук на шампуры, чередуя каждый ингредиент. Нанесите соус из греческого йогурта на шашлыки, стараясь равномерно покрыть каждый кусочек.
Разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выложите шашлычки на гриль и готовьте 10-12 минут, периодически переворачивая, пока курица не прожарится, а овощи не станут нежными и слегка обугленными.
После приготовления снимите шашлычки с гриля и дайте им отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей. Внешний вид этого блюда яркий и красочный, сочная курица и хрустящие овощи создают красивый контраст на шампурах.
Вкус этих курино-овощных шашлычков с греческим йогуртом просто потрясающий. Курица нежная и ароматная, а овощи придают блюду приятный хруст и сладость. Соус из греческого йогурта придает блюду пикантный и сливочный вкус, который прекрасно соединяет все вместе.
Это блюдо можно классифицировать как "Кабобс на гриле", а его три основных ингредиента - курица, болгарский перец и красный лук. Итак, если вы ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить, попробуйте приготовить эти куриные и овощные кабобы с греческим йогуртом!
