Кукурузная реза на гриле

Кукурузная реза на гриле - это вкусный и полезный гарнир, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежей кукурузы, красного лука, красного болгарского перца и кинзы и приправляется соком лайма, солью и перцем. Это отличный способ добавить немного вкуса и цвета в ваши блюда, и его легко приготовить.

Чтобы приготовить кукурузную заправку на гриле, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 початка свежей кукурузы, очищенные от шелухи
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте гриль на средне-высоком огне. Выложите кукурузу на гриль и готовьте около 10 минут, периодически поворачивая, до легкого обугливания зерен. Снимите кукурузу с гриля и дайте ей остыть в течение нескольких минут.
Когда кукуруза достаточно остынет, острым ножом срежьте зерна с початка и положите их в большую миску. Добавьте в миску нарезанный кубиками красный лук, красный болгарский перец и рубленую кинзу и хорошо перемешайте.
В небольшой миске взбейте вместе сок лайма, соль и перец. Полейте заправкой кукурузную смесь и перемешайте.
Кукурузная заправка на гриле - это красочный и ароматный гарнир, который идеально подходит для летних барбекю, пикников и посиделок. Кукуруза, приготовленная на гриле, имеет сладковато-дымный вкус, а красный лук и красный болгарский перец добавляют приятный хруст. Кинза и сок лайма придают блюду свежий и пикантный вкус, который обязательно понравится.
Тип блюда: Гарнир

Основные ингредиенты:

- Кукуруза
- Красный лук
- Красный болгарский перец