Бургер из гриля с грибами портобелло и чечевицей

Бургер из гриля с грибами портобелло и чечевицей - вкусное вегетарианское лакомство!
Ищете рецепт здорового и вкусного вегетарианского бургера? Посмотрите на этот бургер с грибами портобелло и чечевицей! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сытной и сытной едой без чувства вины за употребление мяса.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших гриба портобелло
- 1 чашка вареной чечевицы
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки измельченного лука
- 1/4 чашки измельченной петрушки
- 1/4 чашки измельченных вяленых помидоров
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 4 булочки для бургеров
- Латук, помидоры и другие начинки по вашему выбору

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что грибы портобелло тщательно очищены перед приготовлением на гриле.
- Варите чечевицу, пока она не станет мягкой, но не кашеобразной.
- С помощью кухонного комбайна мелко нарежьте лук, петрушку и вяленые помидоры.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и дайте смеси настояться не менее 30 минут, чтобы ароматы соединились.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. Смажьте грибы портобелло оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
3. Обжаривайте грибы по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут нежными и слегка обугленными.
4. В большой миске смешайте готовую чечевицу, панировочные сухари, лук, петрушку, вяленые помидоры, сыр пармезан, яйцо, соль и перец.
5. Сформируйте смесь в 4 котлеты и обжарьте их на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
6. Поджарьте булочки для бургеров на гриле в течение минуты или двух.
7. Соберите бургеры с грибами портобелло, салатом, помидорами и любыми другими начинками по вашему желанию.
Внешний вид и вкус:
Этот бургер с грибами портобелло и чечевицей на гриле - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов! Грибы портобелло сочные и мясистые, а чечевичные котлеты хрустящие снаружи и нежные внутри. Сочетание вкусов и текстур просто божественно, и бургер наверняка удовлетворит даже самый плотоядный аппетит.
Тип блюда: Вегетарианский бургер
Основные ингредиенты: Грибы портобелло, чечевица, панировочные сухари