Гирос из креветок на гриле с лимонным укропным соусом

Гирос из креветок на гриле с лимонным укропным соусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочных креветок на гриле, свежих овощей и пикантного лимонного соуса с укропом. Это идеальное блюдо для тех, кто любит морепродукты и хочет насладиться здоровой пищей.

Ингредиенты (на порцию):

- 6 крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1/4 чашки красного лука, нарезанного
- 1/4 чашки огурца, нарезанного
- 1/4 чашки помидора, нарезанного
- 1/4 чашки салата, измельченного
- 1/4 чашки сыра фета, раскрошенного
- 1 лаваш

Для лимонного укропного соуса:

- 1/4 стакана простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка свежего укропа, измельченного
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Замочите деревянные шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед приготовлением на гриле, чтобы они не подгорели.
- Перед приготовлением креветок разогрейте гриль до средне-высокого жара.
- Перед приготовлением креветок на гриле смажьте их оливковым маслом, чтобы они не прилипли к решетке.

Процесс приготовления:

1. В небольшой миске смешайте ингредиенты для лимонного соуса с укропом и отложите в сторону.
2. Насадите креветки на шампуры и жарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут розовыми и не прожарятся.
3. Разогрейте лаваш на гриле в течение 1-2 минут с каждой стороны.
4. Соберите гирос, выложив на лаваш салат, помидор, огурец и красный лук.
5. Добавьте креветки на гриле поверх овощей и посыпьте раскрошенным сыром фета.
6. Полейте гирос лимонным соусом с укропом.
Внешний вид и вкус:
Гирос из креветок на гриле с лимонным укропным соусом - красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочные креветки на гриле, свежие овощи и терпкий лимонный соус с укропом создают идеальный баланс вкусов. Блюдо легкое, полезное и идеально подходит для летнего дня.
Тип блюда: Гирос с морепродуктами
Основные ингредиенты: Креветки, лимон, укроп