Шампуры из креветок на гриле с кинзой и лаймовым рисом

Шампуры из креветок на гриле с кинзой и лаймовым рисом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сочные креветки, ароматная кинза и терпкий лаймовый рис. Это отличный способ насладиться полезным и вкусным блюдом, которое легко приготовить.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для шампуров с креветками на гриле:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки, замоченные в воде на 30 минут

Для риса с кинзой и лаймом:

- 1 чашка длиннозерного риса
- 2 чашки воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 1 лайм, сок
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить шампуры с креветками на гриле, разогрейте гриль до средне-высокого жара. В миске смешайте оливковое масло, чесночный порошок, паприку, соль и перец. Добавьте в миску креветки и перемешайте их. Нанизывайте креветки на шампуры и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны или пока они не станут розовыми и не прожарятся.
Чтобы приготовить рис с кинзой и лаймом, промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. В кастрюле среднего размера доведите воду до кипения. Добавьте рис, оливковое масло, соль и перец. Уменьшите огонь до низкого, накройте крышкой и варите 18-20 минут, или пока рис не станет нежным, а вода не впитается. Разрыхлите рис вилкой, добавьте кинзу и сок лайма.
Шпажки с креветками на гриле и рисом кинза-лайм - идеальное блюдо для любого случая. Это полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Креветки получаются сочными и ароматными, а рис с кинзой и лаймом придает блюду пикантный и освежающий вкус. Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или ужина в будний день.
Тип блюда: Рис с морепродуктами
Основные ингредиенты: Креветки, кинза, лайм