Тофу и овощные кабобы на гриле

Тофу и овощные кабобы на гриле - вкусное веганское лакомство!
Ищете полезное и вкусное веганское блюдо, которое идеально подходит для летнего барбекю? Посмотрите на эти кабобы из тофу и овощей на гриле! Насыщенные вкусом и питанием, эти кабобы обязательно понравятся как веганам, так и невеганам.

Для приготовления этих кабобов вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 блок твердого тофу, порезанный на кубики
- 1 красный болгарский перец, порезанный на кусочки
- 1 желтый болгарский перец, порезанный на кусочки
- 1 цуккини, порезанный на кружочки
- 1 красный лук, порезанный на кусочки
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить маринад, взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, орегано, соль и перец в небольшой миске. Нанизывайте тофу и овощи на шампуры, чередуя разные ингредиенты. Кисточкой нанесите маринад на шашлыки, стараясь равномерно покрыть их.
Разогрейте гриль до средне-высокого жара. Готовьте шашлычки на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, пока овощи не станут нежными, а тофу слегка обуглится. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Тофу и овощные кабобы на гриле - это идеальное сочетание дымного, соленого и сладкого вкусов. Тофу получается нежным и ароматным, а овощи - хрустящими и сочными. Маринад добавляет терпкий и слегка сладковатый вкус, который прекрасно дополняет натуральный вкус овощей и тофу.
В целом, эти кабобы из тофу и овощей на гриле - вкусное и полезное веганское блюдо, которое идеально подходит для летних барбекю и посиделок на свежем воздухе. Их легко приготовить, они полны вкуса и питательных веществ и наверняка понравятся всем, кто их попробует!
Тип блюда: Веганские кабобы
Основные ингредиенты: Тофу, болгарский перец, цуккини