Вегетарианские кесадильи на гриле
Вегетарианские кесадильи на гриле - вкусное вегетарианское наслаждение
Ищете вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое легко приготовить? Посмотрите на вегетарианские кесадильи на гриле! Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина, оно насыщено вкусом и питанием.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 большие мучные тортильи
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 цуккини, нарезанный
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки сметаны
- 1/4 чашки сальсы
Советы по приготовлению:
- Для приготовления овощей используйте сковороду-гриль или открытый гриль, чтобы получить дымный вкус.
- Не перегружайте кесадилью, иначе ее будет трудно перевернуть.
- Подавайте с гуакамоле или черной фасолью, чтобы получить полноценное блюдо.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне.
2. Смажьте овощи оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
3. Готовьте овощи на гриле до мягкости и легкого обугливания, около 5-7 минут с каждой стороны.
4. Снимите овощи с гриля и нарежьте на кусочки.
5. Разложите тортильи на ровной поверхности и посыпьте сыром одну половину каждой тортильи.
6. Положите овощи, приготовленные на гриле, поверх сыра и посыпьте кинзой.
7. Сложите тортилью пополам и слегка прижмите.
8. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и готовьте кесадилью, пока сыр не расплавится, а тортилья не станет хрустящей, около 2-3 минут с каждой стороны.
9. Нарежьте кесадилью на клинья и подавайте со сметаной и сальсой.
Внешний вид и вкус:
Вегетарианские кесадильи на гриле - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Обугленные овощи придают дымный аромат, а расплавленный сыр и хрустящая тортилья создают приятную текстуру. Свежая кинза и острая сальса придают блюду яркий вкус, который прекрасно дополняет овощи. Это блюдо - отличный способ насладиться здоровой и вкусной пищей, которую легко приготовить и которая идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Вегетарианские кесадильи
Основные ингредиенты: Мучные тортильи, овощи гриль, сыр чеддер
