Гуакамоле с фетой и оливками каламата
Гуакамоле с фетой и оливками каламата - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного авокадо, терпкого сыра фета и соленых оливок каламата. Это отличный способ внести разнообразие в традиционный рецепт гуакамоле.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 спелый авокадо
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1 столовая ложка измельченных оливок каламата
- 1 столовая ложка измельченной свежей кинзы
- 1/2 столовой ложки сока лайма
- соль и перец по вкусу
Для начала разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте мякоть и положите ее в миску. Разомните авокадо вилкой до однородного состояния. Добавьте сыр фета, оливки каламата, кинзу, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Для лучшего вкуса дайте гуакамоле постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей. Это позволит вкусам соединиться и создать вкусный и сливочный соус.
Внешний вид этого блюда яркий и красочный, зеленый авокадо и красные оливки Каламата создают красивый контраст. Вкус сливочный и терпкий, с легкой солоноватостью от маслин. Это блюдо идеально подходит для подачи с чипсами тортилья или в качестве начинки для тако или салатов.
В двух словах это блюдо можно описать как "Терпкий гуакамоле". Три основных ингредиента: авокадо, сыр фета и оливки Каламата.