Квадраты "Небесный пирог с пеканом"
Квадраты "Небесный пирог с пеканом" - это вкуснейший десерт, от которого ваши вкусовые рецепторы будут хотеть еще больше. Эти восхитительные лакомства идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Эти квадраты с маслянистой корочкой из песочного печенья и сочной, липкой начинкой из орехов пекан представляют собой идеальное сочетание сладкого и соленого.
Для приготовления этих квадратиков "Небесный пирог с пеканом" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана размягченного сливочного масла
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 стакана орехов пекан, измельченных
- 3/4 стакана светлого кукурузного сиропа
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 3 крупных яйца
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов F. В большой миске для смешивания соедините муку, масло, сахар и соль. Вымешивать до тех пор, пока тесто не соберется в шар. Выдавите тесто на дно формы для выпечки размером 9x13 дюймов и выпекайте в течение 15 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В отдельной миске соединить измельченные орехи пекан, кукурузный сироп, коричневый сахар, яйца, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешать до получения однородной массы.
По окончании выпекания коржа вылить сверху начинку из орехов пекан и равномерно распределить ее. Верните блюдо в духовку и выпекайте еще 25-30 минут, или пока начинка не схватится, а корж не станет золотисто-коричневым.
По окончании выпекания квадратов "Небесный пирог с пеканом" выньте их из духовки и дайте им полностью остыть перед нарезкой и подачей. Эти квадраты лучше всего подавать при комнатной температуре, а в герметичном контейнере они могут храниться до 3 дней.
