Треска с лимонным укропом в травяной панировке

Треска с лимонным укропом в травяной панировке - вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего филе трески, которое приправляется смесью трав и специй, а затем поливается насыщенным и ароматным соусом из травяного масла.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 филе трески
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка измельченного свежего укропа
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 лимона, нарезанного дольками

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. В небольшой миске смешайте измельченные укроп, петрушку, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, соль и черный перец. Натереть смесью трав обе стороны филе трески.
Затем выложить филе трески в форму для запекания и сверху украсить ломтиками лимона. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле и добавьте оставшиеся травы. Полейте филе трески масляным соусом с травами.
Запекать филе трески в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до тех пор, пока рыба не будет прожарена до конца и не будет легко расслаиваться вилкой. Соус из травяного масла растопится и будет пузыриться, а ломтики лимона слегка карамелизуются.
Это блюдо из трески с лимонным укропом в травяном соусе представляет собой идеальное сочетание свежей зелени, терпкого лимона и сливочного масла. Это блюдо является прекрасным источником белка и полезных жирных кислот омега-3, что делает его питательным и сытным. Подавайте его с гарниром из запеченных овощей или салатом, чтобы получить полноценное и сбалансированное блюдо.