Рыба с лимонным укропом в травяной корочке
Рыба с лимонным укропом в травяной корочке - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего рыбного филе, которое покрывается ароматной корочкой из трав и лимона, а затем запекается до готовности. Сочетание трав и лимона придает блюду яркий и освежающий вкус, который обязательно понравится.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 рыбных филе (например, треска или тилапия)
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана измельченной свежей зелени (например, петрушки, тимьяна и розмарина)
- 2 столовые ложки измельченного свежего укропа
- 1 лимон, очищенный от цедры и сока
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для смазывания
Для начала разогрейте духовку до 400 градусов F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и отложите в сторону.
В небольшой миске соедините панировочные сухари, зелень, укроп, лимонную цедру, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Выложите рыбное филе на подготовленный лист для выпечки и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте смесью трав и хлебных крошек верх каждого филе, слегка надавливая, чтобы они прилипли.
Запекайте рыбу в течение 12-15 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а рыба не прожарится до конца. Выньте из духовки и сбрызните лимонным соком перед подачей.
Эта рыба с лимонным укропом в травяной корочке - идеальное сочетание вкусов и текстур. Хрустящая корочка из трав добавляет приятный хруст нежной и хрустящей рыбе, а лимон и укроп придают ей яркий и освежающий вкус. Это блюдо идеально подходит для легкого и здорового ужина, и к тому же его легко приготовить!
Тип: Запеченная рыба
Ингредиенты:
- Рыбное филе
- Панировочные сухари
- Свежая зелень (петрушка, тимьян и розмарин)
- Свежий укроп
- Лимонная цедра и сок
- Соль и перец
- Оливковое масло
Советы по приготовлению:
- Используйте свежие травы для лучшего вкуса.
- Прижмите смесь из трав и хлебных крошек к рыбному филе, чтобы она прилипла.
- Перед подачей на стол сбрызните лимонным соком для дополнительного аромата.
