Лепешки с фетой

Лепешки с фетой - вкусное и соленое угощение
Ищете соленое и вкусное угощение, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или любого другого времени суток? Обратите внимание на эти лепешки с фетой! Эти лепешки, приготовленные из сочетания свежей зелени, терпкого сыра фета и маслянистого теста для лепешек, - идеальное начало дня.

Для приготовления этих лепешек с сыром фета вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана измельченной свежей зелени (например, петрушки, тимьяна и шнитт-лука)
- 2/3 стакана молока

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов Цельсия. В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, пекарский порошок, соль и черный перец. Добавьте охлажденное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупную крошку.
Затем добавьте в миску раскрошенный сыр фета и рубленую свежую зелень и перемешайте. Влейте молоко и перемешивайте до образования теста.
Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и осторожно вымешивать в течение минуты или двух, пока оно не соберется в гладкий шар. Раскатайте тесто в диск толщиной около 1 дюйма, затем острым ножом разрежьте его на 8 клиньев.
Выложить булочки на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в течение 18-20 минут, или до золотисто-коричневого цвета и полного пропекания. Подавать теплыми с маслом или любимым спредом.
Эти лепешки с сыром фета представляют собой идеальное сочетание соленого и сливочного масла, пикантной нотки сыра фета и буйства аромата свежей зелени в каждом кусочке. Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса в любое время дня.