Рецепт вяленой свинины с медовым чипотлем
Рецепт вяленой свинины с медовым чипотлем: Пряное и сладкое наслаждение
Ищете вкусную и полезную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте этот рецепт вяленой свинины Honey Chipotle Pork Jerky! Это блюдо - идеальное сочетание сладкого и острого вкуса, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на порцию):
- 1 фунт свиной вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки порошка чипотле
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Советы по приготовлению:
- Острым ножом нарежьте свиную вырезку на тонкие полоски.
- Маринуйте свинину не менее 4 часов или на ночь, чтобы получить максимальный аромат.
- Для сушки свиных полосок используйте дегидратор или духовку.
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте мед, порошок чипотле, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль и черный перец.
2. Добавьте свиные полоски в миску и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их.
3. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
4. Разогрейте духовку до 175°F (80°C) или используйте дегидратор.
5. Выложите свиные полоски на лист для выпечки или противень дегидратора и запекайте или дегидратируйте в течение 4-6 часов, или пока вяленое мясо не станет сухим и жевательным.
6. Дайте вяленому мясу полностью остыть перед хранением в герметичном контейнере.
Внешний вид и вкус:
Вяленая свинина Honey Chipotle имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слегка липкую текстуру. Аромат порошка чипотле и меда просто неотразим, а вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и острого. Вяленая свинина жевательная и нежная, что делает ее идеальной закуской для любого случая.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Свинина, мед, порошок чипотле
В заключение хочу сказать, что этот рецепт вяленой свинины с медом и чипотле обязательно должен попробовать каждый, кто любит острые и сладкие закуски. Благодаря простым инструкциям и восхитительному вкусу, это блюдо обязательно станет любимым в вашей семье. Так что попробуйте приготовить его уже сегодня!
