Ветчина в медово-дижонской глазури

Ветчина в медово-дижонской глазури - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Основными ингредиентами этого блюда являются ветчина, мед и дижонская горчица.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится полностью готовая ветчина, мед, дижонская горчица, коричневый сахар и яблочный уксус. Для приготовления порции на 8-10 человек потребуется окорок весом 7-8 фунтов.
Для начала разогрейте духовку до 325°F. Положите окорок в форму для запекания и надрежьте поверхность острым ножом. В небольшой миске смешайте мед, дижонскую горчицу, коричневый сахар и яблочный уксус. Кисточкой нанести глазурь на ветчину, стараясь попасть в зазубрины.
Накройте окорок фольгой и запекайте 1 час 30 минут. Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут, поливая ветчину глазурью каждые 10 минут.
Когда окорок полностью приготовится, вынуть его из духовки и дать отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой. Внешний вид этого блюда - красивый золотисто-коричневый цвет с блестящей глазурью. Вкус - идеальный баланс сладкого и соленого вкуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы захотеть еще.