Мясное блюдо из макарон по-итальянски
Мясное блюдо из макарон по-итальянски - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются нежное мясо, ароматная паста и пикантный соус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 фунт итальянской колбасы
- 1 фунт макарон
- 1 банка измельченных томатов
- 1 луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Сыр пармезан для гарнира
Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 6-8 человек.
Советы по приготовлению:
- Для варки макаронных изделий используйте большую кастрюлю, чтобы они не слипались.
- Подрумянивайте мясо партиями, чтобы оно готовилось равномерно.
- Используйте деревянную ложку, чтобы разделить мясо во время приготовления.
Процесс приготовления:
1. Отварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
2. В большой сковороде разогреть оливковое масло на средне-высоком огне. Добавить лук и чеснок и обжарить до появления аромата.
3. Добавить говяжий фарш и итальянские сосиски и готовить до подрумянивания.
4. Добавьте в сковороду измельченные помидоры, сушеный базилик, сушеный орегано, соль и перец. Перемешать.
5. Варить соус 10-15 минут, пока он не загустеет.
6. Добавить в сковороду отваренные макароны и перемешать, чтобы они покрылись соусом.
7. Подавать горячим, посыпав сверху сыром пармезан.
Внешний вид и вкус:
Это мясное блюдо из макарон по-итальянски представляет собой прекрасное сочетание красного соуса, мяса и макарон. Аромат блюда аппетитен, а вкус пикантен и приятен. Мясо получается нежным и сочным, а макароны идеально прожарены и покрыты ароматным соусом. На гарнир к блюду подается сыр пармезан, который придает блюду ореховый и соленый вкус.