Итальянская колбаса и капуста

Итальянская колбаса и капуста - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание итальянской колбасы, капусты и сыра, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Это блюдо легко приготовить и можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты на 4 порции:

- 1 фунт итальянской колбасы
- 1 пучок капусты, нарезанной
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки тяжелых сливок
- 1/2 чашки куриного бульона
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- Соль и перец по вкусу

Рекомендации по приготовлению:

- Для приготовления колбасы и капусты используйте большую сковороду или голландскую духовку.
- Перед нарезкой капусты обязательно удалите стебли.
- Для лучшего вкуса используйте итальянскую колбасу хорошего качества.
- Жирные сливки можно заменить половиной или молоком.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте итальянскую колбасу на среднем огне, пока она не подрумянится и не прожарится. Выньте из сковороды и отложите в сторону.
3. В ту же сковороду добавьте нарезанную капусту и готовьте до готовности, около 5 минут.
4. Добавьте измельченный чеснок и хлопья красного перца и готовьте еще минуту.
5. Добавьте в сковороду куриный бульон и сливки и доведите до кипения.
6. Добавьте в сковороду вареную колбасу и перемешайте.
7. Посыпьте измельченную моцареллу и тертый сыр пармезан поверх смеси колбасы и капусты.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Этот итальянский пирог с колбасой и капустой - идеальное сочетание пикантного и сырного вкуса, которое не оставит вас равнодушными. Блюдо имеет красивый золотисто-коричневый вид с расплавленным сыром сверху. Вкус насыщенный и приятный, с идеальным балансом пряной итальянской колбасы и нежной капусты. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Итальянская колбаса, капуста, сыр