тальянская колбаса и капуста

тальянская колбаса и капуста - это сытный и ароматный суп, который идеально подходит для уютного вечера. Это блюдо представляет собой сочетание итальянской колбасы, капусты, картофеля и других вкусных ингредиентов, которые вместе создают аппетитный суп.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 фунта итальянской колбасы
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/2 стакана нарезанного кубиками картофеля
- 1/2 стакана нарезанной капусты
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана тяжелых сливок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте итальянскую колбасу и готовьте до подрумянивания, разламывая ее на мелкие кусочки по мере приготовления. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
Затем добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и куриный бульон. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.
Добавьте в кастрюлю нарезанную капусту и густые сливки и перемешайте. Дайте супу прокипеть еще несколько минут, пока капуста не завянет, а суп не прогреется.
Итальянский суп с колбасой и капустой - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для холодного зимнего вечера. Суп имеет кремовую текстуру и насыщенный вкус, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Итальянская колбаса придает блюду пикантность, а капуста и картофель обеспечивают сытную и питательную основу.
Это блюдо можно классифицировать как суп/похлебку, а его три основных ингредиента - итальянская колбаса, капуста и картофель. Чтобы сделать это блюдо еще более аппетитным, вы можете подать его с корочкой хлеба или салатом. Приятного аппетита!